『クラブツーリズム　カフェ』スタッフ通信

幾分か過ごしやすい天気になってきましたね
ようやくの梅雨らしい天気も、水不足が心配されている今年は恵みの雨といった処でしょうか…
お待たせ致しました今月の梅ヶ丘発着ツアーのご報告です


7月下旬並みの気温という暑い快晴の中「水郷・潮来のあやめ祭りとと小江戸・佐原・吉庭で創作料理」へ行って参りました。


今回は近場の千葉県・茨城県の観光という事でゆっくり9時過ぎに出発し、あっという間に千葉の佐原に到着。
佐原は伊能忠敬の旧宅をはじめとする、古い町並みが残っている関東で唯一の重要伝統的建造物郡保存地区です。
小野川に沿って歩いていると、江戸や明治時代からの建造物があり、まるで映画のセットの様でした。
懐かしく散策された方が多かった様です




散策をし、お腹を空かせて頂きいよいよ昼食場所の吉庭へ！！
約８００坪の日本庭園を眺めながらの創作料理は絶品っ
皆様満足気に舌鼓を打っていらっしゃいました。




そして潮来のあやめ祭りへ！
あやめが咲いているか心配でしたが、紫・白・青紫と鮮やかに咲いており、目を楽しませてくれました
当日はテレビの撮影も行われており、運良く潮来花嫁さんを見る事も出来ました♪
あやめよりも芸能人に釘付けだった方も…！？


今回訪れた佐原・潮来は東京からアクセスも良く、昔ながらの風景が残るお勧めの観光地です
是非是非機会がありましたら、訪れてみてください！！


次回の梅ヶ丘発着ツアーは７月１７日の「千曲川で郷土料理　　　高峰高原のニッコウキスゲ 旧鎌倉街道アジサイ小径と巣栗渓谷」です。
既にバス２台で出発が決定しており、残りのお席もあと僅かです。
皆様のご参加お待ちしております


～カフェ梅ヶ丘スタッフ　　小林　史歩～  

6月14日（木）、クラブツーリズムカフェ練馬としては
初めてのバスツアー「梅狩り・サクランボ狩り」
皆さん、期待に胸を膨らませて
いざ出発


「梅雨」とは、梅が実るころに降る雨
といいますが、まさに梅雨空のもと
「梅狩り」のスタートです。
皆さん初めての「梅狩り」体験
大きな実をカゴいっぱいにつめました♪

「見て 見て　大きいでしょ～」



レシピを参考に「梅酒」にしようか
「梅ジュース」にしようか・・・。
帰ってからも楽しみです♪

「梅狩り」を楽しんだ後は、赤城山・白樺牧場へ
高原一面にレンゲツツジが満開でした。
おやおや？
ツツジの間から黒い影が・・・。
誰かいるのかな？
よ～く見てみると・・・。

牛さんの登場です！！
「見つかってしまった　も～うぅ！」
レンゲツツジと山ツツジに覆われた放牧地。
雨をよけながら、の～んびり牛たちを眺めました。

そして、この日１番のお楽しみ♪「サクランボ狩り」です。
太陽の光を受けた真っ赤なサクランボ。
脚立にのぼったり、一生懸命手を伸ばして、
サクランボ狩りに夢中になりました。
頑張りすぎて、翌日、筋肉痛になった方も！？

農家のおばちゃんに、あま～いサクランボをいただき
皆さん満面の笑みでした

そして、終始楽しく和やかな雰囲気で、無事ツアーを終えました。
ご参加の皆様、ありがとうございました。

次回のツアーは、
7月28日（土）「八ヶ岳　甘～い桃狩り・フランス料理」（6980円）です。
すでにバス3台で出発予定です
皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
今後ともよろしくお願いいたします。

クラブツーリズムカフェ練馬　添乗員 杉本蘭  

愛媛県の八幡浜より梅美人酒造の上田代表をお招きして、
「梅美人・利き酒講習会」 ～おいしいお酒の飲み方と選び方～
を梅ヶ丘店で開催、5種のお酒をおいしく召し上がっていただきました
常滑焼から特別に作っていただいた‘ぐいのみ‘を取り寄せ、
おつまみは地元・八幡浜オススメのじゃこ天や蒲鉾をご用意し、
八幡浜を梅ヶ丘店で味わっていただきました
試飲の合間に飲む口なおしのお水のことを‘やわらぎ水‘といいます。
みなさんご存知でしたか???
もちろんやわらぎ水も八幡浜からお持ちいただきました！

利き酒のポイントは
◆少しずつ色々なお酒を口に含み、余韻を楽しみましょう！
◆第一印象を大切にして自分に合ったお酒を早めに見つけましょう！
◆地域各々で作られているお酒には特徴があるので情景を思い浮かべながら飲みましょう・・・　　
だそうです
ちなみに利き酒とは上立ち香・基調香・含み香をいいます
五感をフル活用するとおいしくいただけるということですね

今回利き酒で利用したお酒はこちらの５種類です
参加された方もお気に入りの逸品を見つけられたようですね
ご参考にしてください！
★★★ＮＯ・１★★★

【梅美人】　純米大吟醸　
原材料：米（松山三井）・米こうじ　
日本酒度＋５　４０％精米
透明感がありながら、お米のうまみと甘み、酸味がバランスよく口の中に上品に広がります。


★★★ＮＯ・２★★★

【鷹雄】　大吟醸
原材料：米（兵庫県、山田錦）、米こうじ、醸造アルコール
日本酒度＋３　４０％精米
蔵人手作りによる深い味わいをもつフルーティーな大吟醸。ラベルは人間国宝「奥山峰石先生」の作


★★★ＮＯ・３★★★

【夢の翼】　純米大吟醸
原材料：米（松山三井）、米こうじ
日本酒度＋３　５０％精米
滑らかで軽快な口あたり。味わいは端麗の純米大吟醸。もろみの発酵を促すため、バリトン歌手・宮本益光氏のＣＤ「男声子守唄おやすみ」を貯蔵庫で聞かせたお酒。


★★★ＮＯ・４★★★

【猟師の酒】　本醸造
原材料：米（松山三井）・米こうじ、醸造アルコール
日本酒度＋７．５　７０％精米
飲み飽きない風味とのどごし、後味のバランスがよい本醸造。コストパフォーマンスに優れ、デイリーに楽しめるお手軽価格。我が家の新定番に！

★★★ＮＯ・５★★★

【にごり酒】
原材料：米（松山三井）、米こうじ
日本酒度＋２　　５０％精米
純米大吟醸のにごり酒。一切糖類を入れずにお米の甘みだけで作られており、珍しいにごり酒の生酒です。健康志向の方には是非オススメ！とくにしぼりたての２月末から４月が旬です。


他にもまだまだこだわりのお酒がありますのでぜひお気に入りの逸品を
見つけてくださいね！
梅美人酒造の詳しい情報はコチラ